مواد لازم                                    مقدار

             بادام بدون پوست                         250 گرم

            پودر شکر                                 250 گرم

            گلاب                                        نصف استکان

            خلال پسته                                1 قاشق غذا خوری

            تخم خرفه                                 1 قاشق مربا خوری

            شکر                                       2 قاشق غذا خوری

            رنگ خوراکی یا                         چند قطره یا

            شربت آلبالو                               2 قاشق غذا خوری

      طرز تهیه

1. بادام را چرخ کنید
2. شکر و تخم خرفه را با هم مخلوط کنید
3. رنگ خوراکی یا شربت آلبالو را با گلاب مخلوط کنید تا صورتی شود
4. پودر شکر و پودر بادام را با هم مخلوط کنید و کم کم گلاب را به آن اضافه کنید به طوری که خمیر بادام به دست نچسبد(اگر خمیر شل بود کمی پودر شکر به آن اضافه کنید)
5. از خمیر بادام به اندازه یک فندق بردارید، آن را در دست به شکل توت فرنگی فرم دهید و در مخلوط شکر بغلتانید. در سر توت فرنگی ها یک خلال پسته بگذارید. توت های آماده را یک ردیف در ظرف درداری بچینید ، روی آن کاغذ روغنی بگذارید و ردیف دوم توت ها را روی آن بچینید و در ظرف را ببندید تا خشک نشوند.

توجه: می توانید این توت را در دو رنگ تهیه کنید. به این ترتیب که تمام مواد را به دو قسمت تقسیم کنید، یک قسمت از خمیر بادام را با گلاب سفید رنگ و قسمت دیگر را مطابق دستور بالا صورتی رنگ تهیه کنید.